پیش‌بینی عرضه محصول توریای دونیانگ در تعطیلات روز ملی
در روزهای اخیر، فضای روستای شی‌یوان در شهرک هولو آکنده از عطر محصول توریای محلی است و روستاییان مشغول فرآوری این میوه هستند. بر اساس برآوردها، نخستین محموله از محصول باکیفیت توریای شی‌یوان در طول تعطیلات روز ملی به بازار عرضه خواهد شد تا نیاز بازار در ایام جشن را تأمین کند.
یکی از روستاییان به نام Cai Qiaofang که توده‌هایی از میوه تازه توریا مقابل خانه‌اش دیده می‌شود، حین پوست‌گیری و جداسازی سریع دانه‌ها می‌گوید: «برداشت محصول را از حدود ۱۰ سپتامبر آغاز کردیم و اکنون این فرایند رو به پایان است.» او اشاره می‌کند که میزان تولید امسال نسبت به سال گذشته اندکی افت داشته و خانواده‌اش حدود ۸ هزار جین (معادل ۴ تن) محصول خام برداشت کرده‌اند؛ با این حال، کیفیت دانه‌ها در مقایسه با سال‌های گذشته به‌مراتب مرغوب‌تر است.
به گفته مسئولان روستای شی‌یوان، به دلیل شرایط آب‌وهوایی در مرحله گرده‌افشانی نهال‌ها، مجموع برداشت امسال روستا تا حدی کاهش یافته و کل محصول خام توریا به حدود ۳۰۰ هزار جین رسیده است. با وجود این، هوای خنک و مرطوب در فصل برداشت و نبود تنش‌های اقلیمی نظیر دمای بالا یا بارش‌های سیل‌آسا سبب شده است دانه‌ها پرمغزتر، بافت میوه متراکم‌تر و عطر آن قوی‌تر شود. از این رو، گرچه حجم محصول کاهش یافته، اما کیفیت آن ارتقا یافته است.
افزایش مرغوبیت محصول به رشد چشمگیر نرخ‌های بازار نیز انجامیده است. میانگین قیمت خرید میوه تازه توریا در روستای شی‌یوان سال گذشته حدود ۳ تا ۴ یوآن در هر جین بود، اما این رقم امسال به ۸ تا ۹ یوآن رسیده است. همچنین، قیمت هر جین محصول فرآوری‌شده و برشته به ۷۰ یوآن می‌رسد که چشم‌انداز درآمدی مناسبی را برای باغداران ایجاد کرده است.
با پایان تقریبی برداشت در روستا، اهالی وارد مرحله فرآوری دقیق شده‌اند. روستاییان با بهره‌گیری از شرایط جوی آفتابی، مراحلی مانند شست‌وشو، پوست‌گیری، تخمیر و تفت‌دادن را به ترتیب اجرا می‌کنند و کنترل کیفی را در تمام بخش‌ها انجام می‌دهند تا محصول با استانداردهای لازم روانه بازار شود. طبق برنامه، این محموله در طول تعطیلات روز ملی وارد بازار خواهد شد.
توریای شی‌یوان به‌عنوان محصول کشاورزی شاخص شهرک هولو، به پشتوانه بوم‌سازگان منطقه و فنون دیرینه کشت، تقاضای بالایی در بازار دارد. امسال ارتقای کیفیت در کنار عرضه هم‌زمان با تعطیلات ملی، ارزش افزوده این محصول محلی را بهبود بخشیده، مسیرهای درآمدی روستاییان را گسترش داده و پایه‌های توسعه زنجیره کشاورزی بومی را برای رونق اقتصادی روستا تقویت کرده است.
