← بازگشت به فهرست
هفته‌نامه جنوب
صفحه‌ی نخست

رواج فروش پودر سوسک به عنوان مکمل پروتئینی ارزان در چین و هشدارهای کارشناسان درباره خطرات آن

记者问:蟑螂粉真能吃?商家说:没人敢回答你 | 南方周末

بر اساس گزارش تحقیقی هفته‌نامه جنوب، به دنبال افزایش قیمت پودرهای پروتئین معمولی، پودر سوسک حمام آمریکایی به عنوان جایگزینی ارزان‌قیمت در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک چین با استقبال برخی خریداران مواجه شده است. فروشندگان ادعا می‌کنند این محصول تا ۸۰ درصد پروتئین دارد و با قیمتی معادل یک‌دهم مکمل‌های رایج عرضه می‌شود. با این حال، Yang Yongshou از Dali University اعلام کرده است که این حشره در فهرست رسمی مواد دارای کاربرد دوگانه دارویی و غذایی چین قرار ندارد و فروش آن منطبق با مقررات بازار نیست. کارشناسان همچنین هشدار می‌دهند که مصرف این فرآورده‌ها خطراتی جدی نظیر واکنش‌های شدید آلرژیک و آلودگی‌های میکروبی ناشی از تولید غیراستاندارد به همراه دارد.
رواج فروش پودر سوسک به عنوان مکمل پروتئینی ارزان در چین و هشدارهای کارشناسان درباره خطرات آن

حالت مطالعهٔ فارسی

پرسش خبرنگار: آیا پودر سوسک واقعاً خوراکی است؟ پاسخ فروشندگان: هیچ‌کس جرئت نمی‌کند به شما پاسخ دهد

منتشرشده در ۲۷ اکتبر جامعه

رنگ پودر خالص و چربی‌زدایی‌شده سوسک آمریکایی شبیه پودر قهوه است، بوی آن «کمی معطر» به نظر می‌رسد و پس از حل شدن در آب، طعمی شبیه کارامل دارد. Huang Lipeng تاکنون نیمی از یک قوطی آن را مصرف کرده است. مصرف خوراکی پودر سوسک خطراتی به همراه دارد. به گفته Yang Yongshou، پروتئین حشرات ممکن است واکنش‌های آلرژیک ایجاد کند و فرآیند تولید غیراستاندارد نیز می‌تواند زمینه‌ساز آلودگی‌های میکروبی باشد. سوسک آمریکایی در فهرست اقلام «دارویی-غذایی» مورد تأیید نهادهای دولتی قرار ندارد. در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، پودر سوسک بیشتر در قالب فرآورده‌های جانبی کشاورزی یا مواد دارویی سنتی به فروش می‌رسد. Zheng Cailin، خبرنگار هفته‌نامه جنوب؛ Sun Wangqi، نویسنده همکار هفته‌نامه جنوب پودر سوسک خریداری‌شده توسط Huang Lipeng. عکس از فرد مصاحبه‌شونده خبرنگار هفته‌نامه جنوب در قالب خریدار، مشخصات این محصول را از ۳۰ فروشنده پودر سوسک پیگیری کرد. برخی از فروشندگان مدعی بودند که میزان پروتئین این پودر به ۷۰ تا ۸۰ درصد می‌رسد، در حالی که قیمت آن تقریباً یک‌دهم پودر پروتئین معمولی است و فروش ماهانه آن از ۲۰۰۰ بسته فراتر می‌رود. برخی دیگر از این فروشگاه‌ها در تبلیغات خود مدعی همکاری با دانشگاه‌ها و مراکز علمی شده و ادعا کردند پودر سوسک، ماده اولیه تولید داروی Kangfuxin Ye در دانشکده‌های داروسازی است. Yang Yongshou، متخصص ارشد آزمایشگاهی در دانشکده داروسازی Dali University، در گفتگو با خبرنگار هفته‌نامه جنوب تأکید کرد: «از منظر مقررات نظارت بر بازار، عرضه این محصول قانونی نیست.» او افزود که ماده اولیه این پودر یعنی سوسک آمریکایی، هنوز در فهرست اقلام مجاز با کاربرد هم‌زمان دارویی و خوراکی در کشور ثبت نشده است؛ بنابراین پودرهای عرضه‌شده در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک صرفاً با عنوان محصولات جانبی کشاورزی یا مواد دارویی خام فروخته می‌شوند و انطباق آن‌ها با ضوابط قانونی محل تردید است.

«طعمی شبیه کارامل»

Huang Lipeng در نهایت نتوانست آن لیوان پودر سوسک را بنوشد. گرانی پودر پروتئین وی او را به فکر یافتن جایگزین انداخت. او به خبرنگار هفته‌نامه جنوب گفت که پیش‌تر، یک بسته پنج پوندی پودر پروتئین وارداتی حدود ۴۰۰ یوآن قیمت داشت، اما اکنون به بیش از ۱۰۰۰ یوآن رسیده است. او از سر کنجکاوی واژه پودر سوسک را در یک پلتفرم تجارت الکترونیک جست‌وجو کرد و پس از دیدن بسته‌ای ۱۰۰ گرمی با قیمت ۵ یوآن، سفارش خرید داد؛ اما پس از تحویل کالا، در نهایت نتوانست خود را به نوشیدن آن راضی کند. در ۳ سپتامبر، Huang Lipeng این تجربه خود را به اشتراک گذاشت...