← بازگشت به فهرست
هفته‌نامه جنوب
صفحه‌ی نخست

موج جدید خوراکی‌های نامتعارف در مدارس چین؛ تب «خوردن تکالیف» و نگرانی والدین

小学生抢着“吃作业”,看完配料表家长发愁了 | 南方周末

با آغاز سال تحصیلی در چین، خوراکی جدیدی موسوم به «خوردن تکالیف» در اطراف مدارس و بسترهای تجارت الکترونیک این کشور مورد توجه دانش‌آموزان ابتدایی قرار گرفته است. بسته‌بندی این محصول به شکل کتاب‌های درسی و دفترچه‌های تمرین طراحی شده و محتوای آن ورقه‌های نشاسته‌ای خوراکی با طرح متون درسی و کارنامه است. هرچند ماده اصلی این خوراکی نوعی کاغذ نشاسته‌ای بی‌خطر بر پایه ذرت یا مانیوک است، اما فهرست ترکیبات و اهداف تبلیغاتی آن موجب نگرانی خانواده‌ها شده است. پیش از این نیز اقلام نامتعارف دیگری نظیر قلم‌های استنشاقی انرژی‌زا و آب‌نبات‌های مومی روندی مقطعی و پرطرفدار را در میان دانش‌آموزان چینی تجربه کرده بودند.
موج جدید خوراکی‌های نامتعارف در مدارس چین؛ تب «خوردن تکالیف» و نگرانی والدین

حالت مطالعهٔ فارسی

هجوم دانش‌آموزان ابتدایی برای «خوردن مشق شب»؛ نگرانی والدین پس از بررسی جدول ترکیبات

Nanzhou Zhidao اندکی پس از آغاز سال تحصیلی، در اطراف برخی مدارس و بر روی پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، نوعی خوراکی به نام «خوردن مشق شب» پدیدار شده است. این خوراکی ظاهری شبیه کتاب درسی و برگه امتحانی دارد؛ بسته‌بندی بیرونی برخی از آن‌ها همانند دفتر تمرین طراحی شده و درون آن کاغذهای نشاسته‌ای خوراکی قرار گرفته است. روی برخی از این کاغذها حتی فهرست درس‌ها، تصویرسازی‌های کتاب و حتی لوح‌های تقدیر چاپ شده است. تنقلات دانش‌آموزان ابتدایی همواره ویژگی‌هایی چون کنجکاوی‌برانگیزی، نوآوری و تغییرات سریع دارند و پس از مدتی جای خود را به مدهای دیگری می‌دهند. امروز «خوردن مشق شب» مد می‌شود و فردا شاید عناوینی مانند «نوشیدن برگه امتحان» یا «جویدن کتاب درسی» سر برآورند؛ آیا والدین باید نگران این موضوع باشند؟

تنقلات عجیب‌وغریب دانش‌آموزان ابتدایی

این خوراکیِ موسوم به «خوردن مشق شب» در اصل همان کاغذ برنجی خوراکی است. هرچند در زبان چینی به آن «کاغذ برنج چسبناک» می‌گویند، اما ماده اولیه آن برنج نیست، بلکه از نشاسته‌های معمولی مانند نشاسته ذرت و نشاسته تاپیوکا تهیه می‌شود و ضخامت آن معمولاً بین ۰.۰۲ تا ۰.۰۲۵ میلی‌متر است. این کاغذ خوراکی به‌خودی‌خود خطری ندارد و پس از مصرف، درست مانند نشاسته موجود در برنج یا نان، در بدن تجزیه شده و در نهایت به گلوکز تبدیل می‌شود. در گذشته، رایج‌ترین کاربرد آن پیچیدن دور تافی‌های شیری برای جلوگیری از چسبیدن آن‌ها به یکدیگر و محافظت در برابر رطوبت بود. عنوان «خوردن مشق شب» شاید عجیب به نظر برسد، اما در واقع، چنین تنقلات نامتعارفی همواره در میان دانش‌آموزان مقطع ابتدایی به چشم می‌خورد، به‌صورت دوره‌ای مد می‌شود و سرعت تحول بسیار بالایی دارد. پیش از پیدایش خوراکی «خوردن مشق شب» نیز محیط اطراف مدارس دوره‌های متعددی از رونق و افول تنقلات پرطرفدار اینترنتی را پشت سر گذاشته بود. در نیمه دوم سال ۲۰۲۳، «قلم‌های انرژی‌بخش استنشاقی بینی» میان دانش‌آموزان فراگیر شد؛ محصولی با ظاهر دو لوله پلاستیکی که درون بینی قرار می‌گرفت و حاوی موادی مانند منتول، بورنئول و اسانس‌های گیاهی بود و فروشندگان ادعا می‌کردند که «باعث طراوت ذهن و رفع خستگی» می‌شود. در سال ۲۰۲۴ نیز نوعی آب‌نبات در قالب بطری‌های مومی به دلیل رنگ‌های چشمگیر، طراحی‌های متنوع و تجربه حس ترکیدن شربت در دهان...